Verwendung/Anwendung/Verzehrempfehlung: Es kann in der Lebensmittelindustrie als Konservierungsmittel ebenso wie im Haushalt, bspw. in Backwaren wie Fertigbrot und Kuchen, mit Mengenanteilen von bis zu 3 Gramm pro Kilogramm eingesetzt werden. Das weiße Pulver hat einen typischen, leicht säuerlichen Geschmack.
Nährwertdeklaration: Nährstoff pro Kapsel Natrium-Propionat 500 mg
Nettofüllmenge: 45 transparente Cellulosekapseln = 27,8 g
Aufbewahrungsbedingungen: Wegen seiner hygrsoskopischen (wasseranziehenden) Eigenschaft sollte es vor Feuchtigkeit geschützt werden.
Ursprungsland des Lebensmittels: Deutschland
Anschrift des Herstellers: Forum Vita GmbH & Co. KG Neugasse 3 55129 Mainz
Weitere Hinweise: Frei von jeglichen Zusatzstoffen und daher auch lactosefrei und glutenfrei, frei von tierischen Bestandteilen, vegan. Die Kapselhülle ist rein pflanzlich.
Quelle: www.forumvita.de Stand: 01/2022
Inhaltsstoffe
Natrium-Propionat, Kapselhülle: Hydroxypropylmethylcellulose, (rein Pflanzlich). Allergene: keine
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